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安徽特产丨被称“黄金”,汉朝皇帝为之命名,只在安徽一个古镇,

时间:2018-01-13 19:15来源:网络整理 作者:小灰灰网络
鲖城镇原名鲖阳城,是安徽的一个历史古镇,“鲖”是字典上一个仅有的地名专用字。 辞海里的解释:

安徽特产丨被称“黄金”,汉朝皇帝为之命名,只在安徽一个古镇,世界独一无二

2018-01-05 14:58 来源:徽脸 皇帝 /汉朝

原标题:安徽特产丨被称“黄金”,汉朝皇帝为之命名,只在安徽一个古镇,世界独一无二

鲖城镇原名鲖阳城,是安徽的一个历史古镇,“鲖”是字典上一个仅有的地名专用字。

辞海里的解释:"鲖"这个字是"鲖城"专用字。

至于这个名字的由来,则要上溯到2000多年前。

相传很久以前,鲖城这一带久旱无雨,沟干河枯,庄稼颗粒无收,百姓生活非常艰难与困苦。

勤劳而又善良的人们除了用他们最虔诚的方式求雨之外,已别无他**。

于是他们就在当地的一条河的河底搭台唱戏,叩头求雨。

他们的诚心,终于感动了上苍。

有一天,来了一位黄袍道人,口中念念有词:“地河通天,只要心坚。”

百姓们见此情景,于是纷纷跪在地上,请求他祈雨。

黄袍道人来到河底,开始挖土,一直挖到见水,然后用手捧水放入嘴里,再朝空中一喷,顿时乌云翻滚,电闪雷鸣,顷刻之间,下了一场大雨,很快沟满河平。

过了一会就云开雾散,雨过天晴。这个时候,人们才缓过神来去寻找那道人,

只见一条金光闪闪的巨龙,从河中腾云驾雾而去。百姓们都认为那个黄袍老道就是巨龙的化身,

于是人们就对着天空叩拜,那金龙回过头来把身子一抖,几片金灿灿的龙鳞落入河中。

从此,这条河里便有了全身金黄的鱼,因其全身呈现古铜色,就称铜鱼。

此鱼肉呈蒜瓣形,肉质细嫩,味道鲜美,又有补胎、健胃、消肿、止泻之功效,为鱼类之佳品,后来又成为贡品。

相传有一皇帝非常喜**此鱼,就赐给它一个名字即“鲖鱼”,生长鲖鱼的河也就叫“鲖鱼池、鲖水或鲖河”。

(据勘测,下有铜矿、钨矿,因量少至今未曾开采,普通鲫鱼放养于河中,不久鳞片金黄,鳍尾鲜红,专家称与矿藏有关。)

鲖城属暖温带半湿润气候,雨量夏季偏多。地势平坦,土地肥沃,物产丰富。

而较之于其他农业区来说,鲖城有自己宝贝:鲖鱼、鲖蒜。

鲖鱼:鲖鱼古之贡品,盛产于鲖城护城河而得名,状如鲤鱼,体形美观,鳞片金黄,鳍尾鲜红。

其肉质成蒜瓣型,肉质细嫩,味道鲜美。鲖鱼有补胎、健胃、消肿、止泻之功效,为鱼类之佳品。

古往今来,远近客人都以品尝鲖鱼为快。相传清朝康熙皇帝吃了鲖鱼煮鲖蒜,治愈了多年的胃病。

鲖蒜:盛产于鲖城集西头火星街一带,古代鲖城又一贡品。

鲖蒜九叶,又名九叶云香草。紫红皮、小四瓣,蒜头呈扁圆状,像狗牙。捣碎后汤如米汁,味道鲜美,辛辣十足,营养价值也颇高。

鲖蒜蒜汁可以连兑三次水而辛辣依旧,享有“鲖城蒜辣掉蛋,两口难吃一头半”之美誉。

鲖蒜还有一个特点,就是不“死蒜”,早晨调**的酸汁,到晚上仍味鲜如初,没有臭味。

鲖蒜可以作为**用,有治痈疽,解百毒、止疼痛之功效。患红白痢疾者,只要把四至五头鲖蒜放在火里烧熟,早晚吃下,两天既愈。

常吃鲖蒜,能增食欲、强体质、治病疮。群众有“吃鲖蒜,疮不见”之说**。

据传,东汉明帝封其表弟阴庆为鲖阳候,阴庆将鲖阳城的特产鲖鱼煮鲖蒜进贡明帝,

明帝食后,对其香辣共济、味鲜可口而大加赞赏。自此鲖鱼、鲖蒜为每年进贡之珍品。

中国地大物**,而各地均有自己的特色,鲖鱼、鲖蒜的同类品种在附近或者同纬度均有,

但是均难有其惊人的功效。

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